Bancha
Le thé vert doux, minéral et grand classique du Japon. Thé préféré de la macrobiotique, convient également pour le soir. Traditionellement composé des plus larges feuilles des dernières récoltes, en passant par la rare récolte de Kariban, jusqu'à la qualité supérieure (Meban) issue des récoltes intermédiaires précoces. En provenance directe de la ferme de thé du Japon et testé en laboratoire allemand.
Bancha 番茶
Bancha de première qualité, particulièrement léger et faible en caféine, provenant de la récolte rare de Kariban de nos agriculteurs pionniers en matière d'agriculture biologique Nuruki et Nishi Seicha. Bancha Kari pour une saveur douce et rafraîchissante, Bancha Kaori pour une tasse plus aromatique avec une amertume subtile. Akibancha Gentiane en tant que mélange équilibrant et harmonisant. Tous les thés peuvent également être dégustés le soir.
Meban 芽番
Bancha de la plus haute qualité provenant de la récolte intermédiaire entre la 1ère et la 2nd cueillette. Expressif comme un Sencha et pourtant agréablement léger et faible en caféine. Mélanges très aromatiques et doux avec du riz grillé Genmai, du Tamaryokucha rare et un Meban biologique exclusif de la plus haute qualité provenant du terroir de haute montagne Tenryu à Shizuoka.
Genmaicha 玄米茶
Genmaicha à la fois savoureux et doux avec du Bancha, idéal pour une consommation en grande quantité, pour se rafraîchir entre deux, et pour le soir. Genmaicha classique avec un Bancha Chiran intense, pur et affiné avec un matcha Super Premium stimulant, ainsi que du Genmaicha avec un Bancha pur et clair Shizuoka Berg-Meban.
Céramiques pour Bancha
Notre recommandation pour la préparation du thé vert Bancha. Un Yunomi de Mino avec un vernis Shino, une boîte à thé aux couleurs assorties avec couvercle intérieur et deux volumineux Kyusu de Tokoname
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