Les qualités supérieures du wa-ko-cha (en japonais 和紅茶) sont sans aucun doute parmi les meilleures au monde, aux côtés des célèbres thés de Darjeeling, du Sri Lanka et de Chine. Avec son goût noble, élégant et subtil, ses notes florales finement aromatiques ainsi que la couleur brillante de sa tasse, le thé noir japonais constitue une classe à part. De plus en plus d'agriculteurs se consacrent à l'art presque oublié de la production de thé noir en plus de la culture du thé vert. Nous proposons des Wakocha des terroirs de thé noir les plus réputés du Japon, provenant d'exploitations primées, qui comptent parmi les meilleurs du pays.