LE THÉ NOIR
Contrairement aux autres types de thé, le thé noir provenant du Camellia sinensis subit un processus d'oxydation complet qui modifie considérablement la couleur, les arômes et les polyphénols du thé. Le thé noir se caractérise par des feuilles de thé foncées et une infusion orange-rougeâtre qui va des notes florales fines aux élégantes notes chocolatées et maltées.
Darjeeling
Thé des hauts plateaux népalais
Thé d'Assam
Thé noir de ceylan
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Premium 90 P.
Gampola, Sri Lanka
10,90 €250g
43,60 € / 1kg
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Super Premium (97/100 P.)
Uva Highlands, Sri Lanka
17,90 €50g
358,00 € / 1kg
Dian Hong
Thés noirs keemun
Lapsang Souchong
Yingde Hongcha Schwarztee
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Imperial Grade 98 P.
Yingde, Guangdong, Chine
14,90 €50g
298,00 € / 1kg
Thé noir de Taïwan
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Imperial Grade 98 P.
Li Shan Mtn., Taichung, Taiwan
19,90 €25g
796,00 € / 1kg
Earl Grey
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Super Premium 96 P.
Darjeeling, Inde
12,90 €100g
129,00 € / 1kg
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Super Premium 95 P.
Darjeeling, Inde
11,90 €100g
119,00 € / 1kg
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Thés violets (Kenya)
Thés noirs de Turquie
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Super Premium 95 P.
Vallée d'Ayder, Rize
7,90 €150g
52,67 € / 1kg
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Thés noirs japonais
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Highest Grade 98 P.
Ashikita, Kumamoto
10,90 €30g
363,33 € / 1kg
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Super Premium (95/100)
Gokase, Miyazaki
11,90 €100g
119,00 € / 1kg