Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation
La province de Rize constitue la plus célèbre région de Turquie en ce qui concerne la culture du thé. La situation géographique, entre la mer noire et les hauts monts Kaçkar, offre des conditions climatiques idéales, avec un écart de températures élevé entre le jour et la nuit ainsi qu'une importante quantité de brouillard et de précipitations. La haute altitude des champs de thé, situés à proximité immédiate d'une réserve naturelle, alliée à une culture depuis toujours exempte de pesticides et conforme aux directives biologiques, confèrent au thé un caractère naturel incomparable.
Originalité
Ce thé provient à 100 % du champ de thé précédemment mentionné, situé à Rize, directement importé auprès du producteur.