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Récolte

1. 1ère récolte (21)
2. 1ère+2ème récolte (1)

Leaf Grade

1. SFTGFOP (7)

Culture

1. Asahi, Japon (3)
2. Goko, Japon (2)
3. Okumidori, Japon (4)
4. Okuyutaka, Japon (5)
5. Samidori, Japon (1)
6. Tsuyuhikari, Japon (1)
7. Yabukita, Japon (8)
8. Yutakamidori, Japon (1)
9. Mélange / Sélection (1)

Altitude

1. < 200m ASL (9)
2. 200m - 300m ASL (3)
3. > 450m ASL (3)

Bio

1. Bio / sans pesticides (9)
2. Bio EU (3)
3. Pestizidfreier Anbau (2)

Test en laboratoire contre la radioactivité

1. Disponible (6)

Région

1. Aichi, Japon (4)
2. Hoshino, Japon (1)
3. Shibushi, Japan (1)
4. Uji, Japon (11)
5. Shizuoka, Japon (2)
6. Kagoshima, Japon (2)

Étuvage

1. court, Asamushi, <20s (8)
2. normal, Chumushi, 20-60s (8)

Particularités

1. Fait à la main (1)
2. Finement moulu à la pierre (10)
3. Ombré (5)
4. Adapté pour le Koicha (濃茶) (5)
5. Récolté à la main (2)
6. Ombrage Tana (1)
7. Tana Shading (3)
8. Ombrage Jikagise (5)
9. Médaillés (1)

Ferme de thé

1. Ishikawa (1)