Mizudashi
Thés verts spéciaux et accessoires pour des infusions rafraîchissantes (Cold Brew Tea, jap. : Mizudashi). Le cultivar aromatique Yutakamidori et le Sannenbancha mûri conviennent parfaitement à un infusion à froid. Elle est douce, fraîche et corsée. L'Hojicha, avec ses doux arômes grillés, est très populaire en infusion froide pendant la saison chaude au Japon. Également disponible en sachets de thé pour une préparation pratique sur le pouce ou au bureau.
Mizudashi Sencha
Notre sélection de nobles Yutakamidori Senchas. L'infusion à froid souligne les notes fortes et corsées de ce rare cultivar du Sud de manière optimale. La cuisson à la vapeur particulièrement intense en Fukamushi permet d'obtenir une extraction des arômes encore plus complette, sans substances amères. Également disponible en version estivale Mizudashi Sakura Rose, aromatisée avec de véritables feuilles de cerisier et des pétales de rose biologiques.
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Sencha/Mizudashi 94/98 P.
Soo, Kagoshima
14,90 €100g
14,90 € / 100g
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Sencha/Mizudashi 95/98 P.
Chiran, Kagoshima
15,50 €100g
15,50 € / 100g
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Super Premium 96 P.
Chiran, Kagoshima
16,50 €100g
16,50 € / 100g
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Super Premium 96 P.
Ehime & Kagoshima, Japon
19,90 €80g
24,88 € / 100g
Mizudashi Sannenbancha
En infusion froide, le Sannenbancha gagne en douceur en plus d'être digeste et nourrissant. Particulièrement riche en acides aminés en tant que thé de tige (Kuki), ce mélange exclusif de l'agriculteur M. Miyazaki Sabo, a patiemment mûri pendant 3 ans. Son ph est basique et sa teneur en caféine est très faible.
Mizudashi Hojicha
Un classique en provenance du Japon. Nos Hojichas proviennent uniquement des meilleures récoltes et sont très faibles en caféine. La douceur torréfiée caractéristique de ce thé est particulièrement rafraîchissante et légère en infusion froide.
Sachets de thé Mizudashi
Sachets de thé de qualité supérieure contenant les mêmes feuilles de thé en vrac que le thé Mizudashi du même nom. La forme pyramidale des sachets de thé offre aux feuilles des conditions optimales pour se déployer dans l'eau. Convient pour plusieurs infusions.
ThéIères et bouteilles pour Mizudashi
L'accessoire pour thé idéal pour la dégustation de Mizudashi à la maison et en voyage, élaboré par Hario, le spécialiste japonais du thé glacé
Thermos pour Mizudashi
Des thermos pratiques et élégantes de la marque traditionnelle japonaise Kinto. Acier inoxydable de qualité avec un revêtement en poudre, isolation sous vide avec un goulot à 360 degrés. Idéal pour conserver le thé froid en été.
