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Thé blanc

Le thé blanc est obtenu uniquement à partir de cultivars spéciaux. C'est le thé le moins transformé (Camellia sinensis) avec le plus faible degré d'oxydation (2-5 %). En raison du processus de production minimal et en même temps très sophistiqué par préséchage et flétrissement à l'air, il a une teneur très élevée en polyphénols de thé, en catéchines et en L-théanine. Nos produits proviennent directement des meilleures régions et sont testés en laboratoire allemand.

YIN ZHEN (AIGUILLES D'ARGENT)

Les thés aux aiguilles d'argent sont considérés comme les plus nobles de tous les thés blancs car ils sont obtenus uniquement à partir des jeunes bourgeons de la 1ère récolte et présentent un degré d'oxydation particulièrement faible (environ 2 %). Nous proposons le thé aux aiguilles d'argent Fuding Yin Zhen le plus élégant et la plus pur, provenant de la région la plus célèbre de Fuding, mais aussi des endroits reculés du monde comme les hautes montagnes de Guangxis. Nous proposons également le thé aux aiguilles d'argent exceptionnel, très aromatique, provenant d'une culture naturelle idyllique, sans pesticides, au pied du mont Kenya, à partir de cultivars de thé blanc spéciaux et indigènes.
  1. Premium (90/100)

    Guangxi, Chine

    14,90 €

    80g

    18,63 € / 100g

  2. Premium (92/100)

    mont Kenya, Kenya

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

  3. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    14,90 €

    50g

    24,83 € / 100g

  4. Super Premium 95 P.

    Fuding, Chine

    16,90 €

    70g

    24,14 € / 100g

PAI MU TAN (PIVOINE BLANCHE)

Thé blanc très aromatique, également connu sous le nom de Pivoine blanche, dont la qualité est déterminée par la proportion d'aiguilles argentées véritables ainsi que par la qualité des feuilles récoltées et traitées ensemble. C'est ce qui lui donne un goût corsé et sucré.
  1. Super Premium 96 P.

    Wu Yi, Chine

    14,90 €

    50g

    29,80 € / 100g

  2. Super Premium 97 P.

    Yunnan, Chine

    9,90 €

    70g

    14,14 € / 100g

  3. Imperial Grade 98 P.

    Yunnan, Chine

    10,90 €

    70g

    15,57 € / 100g

  4. Super Premium 97 P.

    Zheng He, Chine

    10,90 €

    50g

    21,80 € / 100g

THÉ AU JASMIN BLANC

Thés blancs originaux au jasmin provenant du meilleur terroir du monde à Fuding, à l'arôme envoûtant de jasmin si apprécié. Aucun additif aromatique n'est utilisé pour nos thés, mais uniquement des fleurs de jasmin certifiées bio, qui sont ensuite triées à la main.
  1. Super Premium 95 P.

    Fuding, Chine

    11,90 €

    100g

    11,90 € / 100g

  2. Super Premium (96/100)

    Fuding, Chine

    14,90 €

    80g

    18,63 € / 100g

YA BAO (BOURGEONS DE THÉIERS SAUVAGES)

Ce thé aux bourgeons purs, récoltés à la main, est une véritable spécialité de thé blanc de la province chinoise du Yunnan. Notre Ya Bao provient d'arbres sauvages, souvent très vieux, dont les feuilles sont également utilisées pour les précieux thés Pu Erh. En termes de goût, le thé surprend avec un mélange unique de notes forestières acidulées et épicées et de douceur digeste.
  1. Grade Super Premium 97 P.

    Yunnan, Chine

    6,90 €

    50g

    13,80 € / 100g

  2. Highest Grade 99 P.

    Yunnan, Chine

    10,90 €

    50g

    21,80 € / 100g

Aiguilles D'argent Kenya & Purple White

Thé noble aux aiguilles d'argent à l'arôme excellent et incomparable et véritable thé pourpre riche en anthocyanes à partir de bourgeons purs au caractère élégant de thé blanc. Culture sans pesticides sur un site naturel préservé du mont Kenya.
  1. Premium (92/100)

    mont Kenya, Kenya

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

  2. Super Premium 96/100

    Mont Kenya

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

Moonlight White

Le thé blanc populaire et exceptionnel provenant des environs de Pu Erh dans le Yunnan développe un arôme particulièrement fort et une douceur agréable due à l'oxydation plus forte.
  1. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    7,90 €

    50g

    15,80 € / 100g

  2. Premium (94/100)

    Pu Erh, Yunnan

    8,90 €

    60g

    14,83 € / 100g

  3. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    9,90 €

    60g

    16,50 € / 100g

  4. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    14,90 €

    50g

    24,83 € / 100g

Offres Spéciales

  1. Coffret avantageux

    Fuding, Chine

    25,46 € 26,80 €

    80g+100g

    14,14 € / 100g

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