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Thé blanc

Le thé blanc est obtenu uniquement à partir de cultivars spéciaux. C'est le thé le moins transformé (Camellia sinensis) avec le plus faible degré d'oxydation (2-5 %). En raison du processus de production minimal et en même temps très sophistiqué par préséchage et flétrissement à l'air, il a une teneur très élevée en polyphénols de thé, en catéchines et en L-théanine. Nos produits proviennent directement des meilleures régions et sont testés en laboratoire allemand.

AIGUILLES D'ARGENT (YIN ZHEN)

  1. Premium (90/100)

    Guangxi, Chine

    14,90 €

    80g

    18,63 € / 100g

  2. Premium (92/100)

    mont Kenya, Kenya

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

  3. Premium 90 P.

    Zheng He, Chine

    18,90 €

    50g

    37,80 € / 100g

  4. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    14,90 €

    50g

    24,83 € / 100g

YA BAO (BOURGEONS DE THÉ SAUVAGES)

Ce thé en bourgeon pur, récolté à la main, est une véritable spécialité de thé blanc de la province chinoise du Yunnan. Notre Ya Bao provient d'arbres sauvages, souvent très vieux, dont les feuilles sont également utilisées pour les précieux thés Pu Erh. En termes de goût, le thé surprend avec un mélange unique de notes forestières acidulées et épicées et de douceur digeste.
  1. Grade Super Premium 97 P.

    Yunnan, Chine

    6,90 €

    50g

    13,80 € / 100g

  2. Highest Grade 99 P.

    Yunnan, Chine

    10,90 €

    50g

    21,80 € / 100g

PAI MU TAN (PIVOINE BLANCHE)

Thé blanc très aromatique, également connu sous le nom de Pivoine blanche, dont la qualité est déterminée par la proportion d'aiguilles argentées véritables ainsi que par la qualité des feuilles récoltées et traitées ensemble. C'est ce qui lui donne un goût corsé et sucré.
  1. Imperial Grade 98 P.

    Yunnan, Chine

    9,90 €

    70g

    14,14 € / 100g

  2. Imperial Grade 98 P.

    Yunnan, Chine

    10,90 €

    70g

    15,57 € / 100g

  3. Super Premium 97 P.

    Zheng He, Chine

    10,90 €

    50g

    21,80 € / 100g

  4. Grand Cru (98/100)

    Fuding, Chine

    19,90 €

    60g

    33,17 € / 100g

Moonlight White

Thé blanc du Yunnan légèrement plus oxydé, aromatique et sucré
  1. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    7,90 €

    50g

    15,80 € / 100g

  2. Premium (94/100)

    Pu Erh, Yunnan

    8,90 €

    60g

    14,83 € / 100g

  3. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    9,90 €

    60g

    16,50 € / 100g

  4. Super Premium (95/100)

    Pu Erh, Yunnan

    14,90 €

    50g

    24,83 € / 100g

THÉ AU JASMIN

Thé blanc trois fois parfumé avec des fleurs de jasmin fraîches, pour un goût naturellement intense. Le thé blanc provient du prestigieux terroir du mont Taimu à Fuding, les fleurs sont issues de Heng à Guanxi, célèbre région pour sa production de jasmin. En provenance directe de la ferme locale et testé en laboratoire allemand.
  1. Super Premium 95 P.

    Fuding, Chine

    11,90 €

    100g

    11,90 € / 100g

  2. Super Premium (96/100)

    Fuding, Chine

    14,90 €

    80g

    18,63 € / 100g

  3. Coffret avantageux

    Fuding, Chine

    25,46 € 26,80 €

    80g+100g

    14,14 € / 100g

Aiguilles d'argent

Thé blanc à fines aiguilles avec un excellent arôme distinctif, sans pesticide, provenant du meilleur emplacement naturel préservé du Mont Kenya.
  1. Super Premium 96/100

    Mont Kenya

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

  2. Premium (92/100)

    mont Kenya, Kenya

    17,90 €

    80g

    22,38 € / 100g

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