Avant la première utilisation, veuillez faire tremper la tasse dans l'eau pendant dix minutes afin d'éviter qu'elle ne se tache facilement. Après chaque utilisation, essuyez l'eau et séchez-la soigneusement avant de la ranger.
Tasse à thé Sakura Weit
Asahiyaki x OeO
ID
5626
Yoshi En s'est récemment séparé de Sunday Natural pour devenir un magasin indépendant de thé haut de gamme. Dans le cadre de cette transition, certains produits peuvent encore être expédiés dans des emballages Sunday Natural.
Née du projet collaboratif « GOON » entre le four Asahiyaki, vieux de 400 ans, et l'atelier de design danois OeO, cette tasse à thé Yunomi rose tendre est parfaite pour servir les thés Hojicha et Genmaicha.
| Produit | Tasse à thé rose pâle |
| Fabricant | Asahiyaki x OeO, standard ASAHIGAMA |
| Origine | Uji, Kyoto, Japon |
| Matériau | Porcelaine |
| Glaçure | Sakura |
| Dimensions | Ø 8,5 x 9 cm |
| Volume | 330 ml |
| Poids | 250 g |
| Sceau | Sceau imprimé sur le bord de la tasse |
| Emballage | Boîte en carton |
Chaque article étant fabriqué à la main, les tailles, les couleurs et les émaillages peuvent varier légèrement.
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Fabricant
Situé dans la région d'Uji, dans la préfecture de Kyoto : centre historique de la culture du thé au Japon, le four d'Asahiyaki entretient ses feux depuis plus de 400 ans. Il compte parmi ses clients des samouraïs jusqu'à la famille impériale régnante. Fondé par Tosaku Ier à l'aube du passage de la période Momoyama à la période Edo, le four a reçu le surnom « Asahi » du célèbre maître de la cérémonie du thé, Kobori Enshu. Asahiyaki continue non seulement à produire des ustensiles traditionnels pour la cérémonie du matcha, mais depuis le XIXe siècle, lorsque l'intérêt pour le Sencha s'est accru, elle s'est également spécialisée dans les porcelaines délicates destinées à la dégustation des thés à feuilles fines. La plupart de leurs collections sont cuites dans des fours à gaz, mais un four ascendant à bois est également en service, affectueusement nommé Gen'yō, qui a été construit en 1975 en tant que premier four ascendant sans fumée au monde.
Yunomi 湯のみ
Littéralement un « ustensile pour boire de l'eau chaude », la Yunomi est une tasse à thé japonaise haute et cylindrique, typiquement fabriquée en céramique et sans anse. Elle est idéale pour une consommation quotidienne et pour tous les types de thé, à l'exception du matcha, qu'il est préférable de servir dans la tasse à thé Chawan (ou Matchawan), plus formelle. Idéalement, la Yunomi doit être tenue à deux mains : une main autour de la tasse pour la tenir et l'autre en dessous pour la soutenir. Étant donné que même les thés japonais les plus chauds, comme le Hojicha, le Genmaicha et le Bancha, sont servis à une température inférieure à 80°C / 175°F, la Yunomi elle-même ne devient pas trop chaude, tout en offrant une chaleur supplémentaire pour les mains pendant les mois les plus froids, ce qui la rend particulièrement adapté à la dégustation de ces thés d'hiver.
