Spirulina platensis
L’algue bleue Spirulina platensis (véritablement dénommée Arthrospira platensis) est extrêmement riche en acides aminés essentiels, elle dispose d’une teneur en protéines comprise entre 65 et 70%, mais elle contient également une multitude de minéraux et d’oligo-éléments indispensables, tels que du fer, du magnésium, de l’iode, de l’acide folique et des pigments végétaux bioactifs exceptionnellement antioxydants, notamment le pigment bleu phycocyanine.
Culture des algues dans des conditions idéales
Notre Spiruline Bio, Premium et exceptionnellement pure, est produite au coeur d’une région isolée du sud de l’Inde, dans des conditions strictement contrôlées et sans aucun recours à l’utilisation de pesticides, d’herbicides ou d’engrais chimiques. Cette région est complètement isolée de tout centre urbain et de toute présence humaine, et elle se situe également bien loin des surfaces d’exploitation agricoles ou industrielles. La situation géographique du lieu de culture permet donc d’éradiquer la contamination des algues résultant des activités alentours. En outre, la moyenne des températures extrêmement élevée, principalement située entre 30 et 39°C, alliée à un faible degré d’humidité, à une infime quantité de précipitations et à de nombreuses journées d’ensoleillement maximal, offrent des conditions optimales permettant la culture d’algues Spirulina pures et riches en précieux composants.
Haute teneur en pigments végétaux naturels
Les pigments végétaux, par exemple la chlorophylle, permettent la photosynthèse des végétaux, et ils déploient, qui plus est, des effets hautement antioxydants. Grâce à ses conditions de croissance idéales, notre Spiruline Bio présente des quantités de pigments végétaux considérablement élevées :
| Xanthophylle | 250-470mg / 100g |
| Bêta-carotène | 150-250mg / 100g |
| Caroténoïde | 400-650mg / 100g |
| Phycocyanine | 15.000-19.000mg / 100g |
| Chlorophylle | 1.200-1.900mg / 100g |
Teneur en HAP extrêmement faible
La catégorie des substances hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) est soupçonnée de présenter des effets carcinogènes (principalement les cancers des poumons, du foie et de la peau), mutagènes et toxiques. Les HAPs apparaissent lors de la combustion incomplète des matériaux organiques et ils s’accumulent continuellement dans l’environnement par le biais de l’air, en raison de leur caractère bio-accumulatif, durable et résistant. Ils font ainsi partie intégrante de la chaîne alimentaire et finissent par atterrir dans les tissus adipeux. C’est la raison pour laquelle le règlement 2015/1993, adopté par l’U.E, a établi une valeur maximale autorisée de 10mg/kg en termes de substances hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) critiques, telles que notamment les HAPs 4 présentes dans les produits à base d’algues. Nos algues Bio ultra pures présentent des valeurs inférieures à cette limite, elles sont même nettement inférieures aux réglementations biologiques spéciales, puisqu’elles contiennent <4 à 1,3µg/kg de HAP 4, dont seulement <0,6µg/kg de benzopyrène.
Exemptes de métaux lourds
En ce qui concerne les métaux lourds, tels que le plomb, le cadmium, l’arsenic et le mercure, nos comprimés d’algues Bio présentent un degré de qualité si exceptionnel (valeurs nettement inférieures à la limite maximale établie par l’UE), que l’on pourrait les décrire, à juste titre, comme totalement exempts de métaux lourds.
| Plomb | 0,04mg / kg | max 3mg / kg |
| Cadmium | <0,01mg / kg | max 1mg / kg |
| Arsenic | 0,04mg / kg | max 1mg / kg |
| Mercure | <0,01mg / kg | max 0,1mg / kg |
Qualité et pureté incomparables
Le produit a été élaboré et pressé dans le sud de l'Inde, conformément aux plus stricts standards de pureté et de qualité. Le conditionnement final a été réalisé au sein de l'U.E , conformément aux normes HACCP, GMP / ISO 22000 2005. Le produit est intégralement exempt de tout additif chimique, tels que l'oxyde de silicium, il est également hypoallergénique, totalement vegan, et exempt de fructose et d'OGM.
