Origine
Originaire de la « capitale de la fonte » Morioka, Préfecture d'Iwate au Japon.
Nanbu-Tekki
Nanbu-Tekki (jap.: 南部鉄器) est un mouvement esthétique dérivé du style des maîtres fondeurs de Kyoto qui sont venus s’installer à Morioka au XVIIème. Considéré depuis lors comme la meilleure fonte du Japon. Le savoir-faire de ces maîtres est préservé de génération en génération.
