THÉ PU ERH
Thé Pu Erh du nom de la ville de Pu Erh dans la province chinoise du Yunnan, est un terme générique pour tous les thés post-fermentés, dont certains proviennent de théiers centenaires. Grâce à la présence de micro-organismes, les feuilles de thé connaissent un processus de fermentation qui, tout comme le vin, offrent d'intenses arômes à mesure que le thé vieillit. Outre les Pu Erh classiques de type Sheng (vert, à maturation lente) et Shou (noir, à maturation rapide), les spécialités régionales rares telles que le Liu Bao, le Furong Shan Hei Cha et le Goishicha japonais valent également le détour.
THÉ SHENG PU ERH
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Premium 93 P.
Mt. Nan Nuo, Yunnan
À partir de 17,90 €40g|250g
447,50 € / 1kg
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Premium 94 P.
Mt. Yi Wu, Yunnan
À partir de 15,90 €50g|357g
318,00 € / 1kg
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Super Premium 95 P.
Yiwu, Xishangbanna, Yunnan
À partir de 17,90 €30g|357g
596,67 € / 1kg
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Super Premium 96 P.
Bu Lang Mtn., Yunnan
À partir de 14,90 €10g|357g
993,33 € / 1kg
Thé Pu Erh Shou (à maturation rapide)
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Everyday 89 P.
Mont Wuliang, Yunnan
12,90 €100g
129,00 € / 1kg
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Hei Cha
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Premium 94 P.
Ville de Liu Bao, Guangxi
17,90 €100g
179,00 € / 1kg
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Super Premium 96 P.
Ville de Liu Bao, Guangxi
26,90 €100g
269,00 € / 1kg
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Super Premium 97 P.
Mont Furong, Anhua, Chine
30,90 €50g
618,00 € / 1kg
THÉ HAKKOCHA
COFFRETS THÉ PU ERH & CADEAUX
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Super Premium 96 P.
Bu Lang Mtn., Yunnan
À partir de 14,90 €10g|357g
993,33 € / 1kg
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Grand Cru 98 P.
Mont Ban Zhang, Yunnan
À partir de 15,90 €10g|357g
1 590,00 € / 1kg
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Super Premium 96 P.
Ville de Liu Bao, Guangxi
26,90 €100g
269,00 € / 1kg
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Super Premium 97 P.
Mont Furong, Anhua, Chine
30,90 €50g
618,00 € / 1kg