Protéines végétales
biologiques
Pure 72 %

72 % de protéines

ID
5899-bio
Complexe de protéines végétales avec 72 % de protéines issues de 7 graines naturelles. Mélange spécial de graines biologiques : riz brun, haricots mungo, pois, graines de courge, de tournesol, de chanvre et de lin brun pour un rapport optimal (Master Aminoacid Pattern ou MAP) des huit acides aminés essentiels. En combinaison avec les substances vitales et les fibres alimentaires contenues naturellement dans les graines, pour un goût sucré naturel, sans édulcorants artificiels. Avec du glucomannan de konjac prébiotique, de la gomme de guar et des minéraux ioniques du Grand Lac Salé de l'Utah. L'emballage écologique composé d'amidon, de cellulose et de papier est 100 % biodégradable (compostable). 600 g
  • Poudre de protéines végétales (vegan) PURE à base de 7 précieuses graines biologiques avec une teneur en protéines végétales à 72 %
  • Mélange spécial pour un rapport optimisé (Master Aminoacid Pattern ou MAP) des huit acides aminés essentiels selon le Dr Lucá-Moretti
  • Profil protéique végétal du riz brun, des haricots mungo, des pois, des graines de courge, de tournesol, de chanvre et de lin brun
  • En combinaison avec les substances vitales et les fibres alimentaires contenues naturellement dans les graines
  • Profil complet des acides aminés
  • Avec des minéraux ioniques et des oligo-éléments provenant du Grand Lac Salé de l'Utah
  • Idéal en tant qu'encas nutritif et savoureux entre les repas, avant et après les séances d'entraînement ou comme complément protéiné
  • Préparation recommandée avec du lait d'avoine ou d'amande
  • Goût : naturel, pur, riche, texture crémeuse
  • Vegan, qualité biologique, sans gluten, avec le sucre contenu naturellement dans les ingrédients, sans sucres ni arômes ajoutés
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600g
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5899-bio
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Finest Origin - Highest Grade

  • Poudre de protéines végétales (vegan) PURE à base de 7 précieuses graines de plantes biologiques contenant 72 % de protéines végétales
  • Mélange spécial pour un rapport optimisé (Master Aminoacid Pattern ou MAP) des huit acides aminés essentiels selon le Dr Lucá-Moretti
  • Protéines végétales provenant du riz brun, des haricots mungo, des pois, des graines de courge, des graines de tournesol, des graines de chanvre et des graines de lin brun
  • En combinaison avec les substances vitales et les fibres alimentaires contenues naturellement dans les graines
  • La gomme de guar et le glucomannane de konjac fournissent des glucides complexes importants et contribuent à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal.
  • Le glucomannane de konjac contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique.
  • Avec les sucres naturellement contenus dans les ingrédients, sans sucre ajouté ni édulcorant
  • Les 7 graines naturelles, la gomme de guar et le glucomannane de konjac sont tous issus de cultures biologiques contrôlées, sans utilisation de produits phytosanitaires.
  • Avec Concentrace®, un concentré minéral provenant du Grand Lac Salé de l'Utah
  • 72 minéraux et oligo-éléments ioniques d'origine naturelle, 99 % sans sodium
  • Idéal pour la gestion du poids en cas de fringales entre les repas, à prendre comme un complément nutritif et savoureux
  • Préparation recommandée avec du lait d'avoine ou d'amande
  • Goût : pur et de texture crémeuse
  • Emballage écologique composé d'amidon, de cellulose et de papier, 100 % biodégradable (compostable)
  • Vegan, qualité biologique, sans gluten, sans arômes ajoutés

True Clean Label

  • Pureté unique de tous les ingrédients
  • Exempt de tout additif ou adjuvant
  • Déclaration à 100 % : tous les ingrédients figurent sur l'étiquette
  • Nous n'utilisons pas de substances cachées qui n'ont pas besoin d'être déclarées.
  • Sans ajout de dextrose ou de substituts de sucre
  • Sans agents de démoulage tels que le stéarate de magnésium ou le dioxyde de silicium
  • Pas de colorants tels que l'oxyde de titane
  • Sans édulcorants tels que l'aspartame, le dextrose ou autre substitut de sucre
  • Sans agents gélifiants tels que la carraghénane
  • Sans liant comme le PEG
  • Sans conservateurs artificiels conformément à la loi
  • Exempt de nanoparticules
  • Exempt d'allergènes et de substances mal tolérées (lactose, gluten, histamine)
  • Vegan, sans OGM
  • Remplissage au sein de l'UE, certifiée selon les normes HACCP, GMP / ISO 22000 2005
  • Production dans une manufacture bio sur des machines semi-automatiques à faible vitesse de rotation, basse pression et basse température pour une conservation optimale des nutriments
  • Emballage respectueux de l'environnement 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier), compostable

Nous en avons pris soin

Pour toutes nos protéines végétales en poudre, nous n'utilisons que des ingrédients issus de culture biologique contrôlée. Nos mélanges sont composés de graines et de fibres naturellement riches en protéines et en nutriments. Voici un complexe protéique naturel, purement végétal et prébiotique, contenant les huit acides aminés essentiels comme éléments constitutifs de base du métabolisme des protéines : isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine, sur la base du MAP (Master Aminoacid Pattern) optimal. Les ingrédients d'origine végétale étant soumis à des fluctuations naturelles, le rapport MAP optimisé des poudres protéinées est tout aussi variable. Cependant, grâce à notre mélange de graines naturelles, nous sommes en mesure de mettre en place la meilleure formule MAP possible, celle du Dr Lucá-Moretti. Nos poudres de protéines végétales sont complétées par une sélection d'ingrédients aromatiques purs et naturels, afin de vous offrir huit compositions nutritives aux saveurs différentes. Les poudres protéinées sont de texture crémeuse, également idéales entre les repas, en tant qu'encas nutritif et savoureux.

Notre poudre de protéines PURE consiste en un mélange de poudres finement moulues des 7 graines biologiques suivantes : riz brun (80 % de protéines), haricots mungo (80 % de protéines), pois (80 % de protéines), graines de chanvre (50 et 65 % de protéines), graines de courge (60 % de protéines), graines de tournesol (50 % de protéines) et graines de lin brun (30 % de protéines). Notre complexe de protéines végétales, dont la teneur totale en protéines s'élève à 72 %, comprend également de la gomme de guar prébiotique ainsi que du glucomannane de konjac. Le complexe pur et agréablement crémeux des poudres de protéines végétales sélectionnées est complété par le concentré minéral Concentrace® provenant du Grand Lac Salé de l'Utah. Le Grand Lac Salé de l'Utah (USA) est unique en son genre car il ne se jette pas dans la mer. Par conséquent, il a pu accumuler une quantité particulièrement importante de minéraux et d'oligo-éléments pendant des milliers d'années. Le concentré minéral naturel Concentrace® est extrait de l'eau purifiée et riche en minéraux du Grand Lac Salé de l'Utah par un procédé d'évaporation spécial. Concentrace® contient 72 minéraux ioniques et oligo-éléments d'origine exclusivement naturelle, provenant du Grand Lac Salé et exempt de sodium à 99 %.

Contrairement à de nombreuses protéines végétales en poudre sur le marché, les nôtres sont totalement exemptes d'édulcorants et d'arômes artificiels. Par ailleurs, nos protéines végétales sont conditionnées dans des emballages écologiques en amidon, cellulose et papier, 100 % biodégradables (compostables), et non dans des boîtes en plastique, comme on en trouve souvent sur le marché.

Protéines végétales Pure

La poudre de protéines végétales PURE est composée de 7 graines naturelles :

La poudre de protéines végétales PURE contient 72 % de protéines végétales pures provenant des 7 graines naturelles. Les graisses végétales combinées aux substances vitales, micronutriments et aux fibres alimentaires naturellement contenues dans les graines ont été complétés par de la gomme de guar prébiotique, riche en fibres et du glucomannane de konjac.

Riz brun

Le riz brun est un riz complet dont on a retiré l'enveloppe extérieure dure et non comestible (balle de riz). La peau argentée et à pigmentation brune est particulièrement riche en nutriments. La peau ainsi que le germe demeurent sur le grain de riz. Les grains de riz brun sont riches en magnésium, phosphore, sélénium, thiamine, niacine, vitamine B6 et manganèse. Ils sont également riches en fibres ainsi qu'en graisses et protéines végétales grâce au germe restant.

Haricots mungo

Le haricot mungo (Vigna radiata), en tant que légumineuse, est une espèce végétale de la sous-famille des Faboideae. Ces haricots verts, parfois jaunes ou noirs sont avant tout cultivés et consommés en Inde ainsi qu'en Asie du Sud-Est et ce, depuis des siècles. Le haricot mungo possède une teneur en protéines naturellement élevée (24 %). On note également sa teneur élevée en lysine, un acide aminé essentiel. De plus, les haricots mungo sont riches en fibres, en vitamines A, B1, B2, niacine, B9, C, E et en minéraux (potassium, phosphore, calcium, fer et magnésium).

Pois

Le pois (Pisum sativum) est une autre légumineuse appartenant à la sous-famille des Faboideae. Ce légume, particulièrement riche en protéines, est cultivé dans toutes les cultures depuis des milliers d'années. Outre leur abondance en protéines végétales, les pois sont également riches en graisses végétales, en fibres, en minéraux et en oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium, le magnésium, le fer, le zinc, le manganèse et le cuivre. La protéine végétale du pois contient les 8 acides aminés essentiels en plus de la cystéine et la tyrosine.

Graines de courge

Les courges à un large genre botanique au sein de la famille des Cucurbitacées (Cucurbitaceae), dont les innombrables espèces sont cultivées dans le monde entier depuis des siècles. Les graines de courge sont plates et ovales. Caloriques, elles sont particulièrement riches en nutriments et abondent en acides gras végétaux (en acides linoléique et oléique notamment), en protéines alimentaires, fibres et nombreux micronutriments, dont les vitamines B niacine, riboflavine, acide folique et acide pantothénique. Enfin, elles sont riches en oligo-éléments comme le fer, le zinc, le manganèse et en minéraux comme le magnésium, le phosphore, le sodium et le potassium.

Graines de tournesol

Les graines de tournesol (Helianthus annuus) sont particulièrement riches en acides gras monoinsaturés comme l'acide linoléique et en acides gras polyinsaturés, tels que l'acide oléique. D'un point de vue botanique, les graines de tournesol encore contenues dans leur coque dure, sont des akènes. Après épluchage, la graine comestible est appelée graine ou cœur de tournesol. Dans le monde entier, les graines de nombreuses espèces de tournesol sont consommées comme encas ou en plat. Avec plus de 20 % de protéines, les graines de tournesol constituent une source naturelle de protéines végétales en plus d'être riches en fibres, en vitamines B et E ainsi qu'en minéraux tels que le magnésium, le manganèse, le phosphore, le fer et le zinc.

Graines de chanvre

Les graines de chanvre (Cannabis sativa) sont riches en nutriments et dotées d'un goût de noix. Elles sont considérées comme un aliment depuis des siècles dans de nombreuses cultures. D'un point de vue botanique, les petites graines rondes peuvent être comparées aux noix. Les graines de chanvre, riches en protéines, sont particulièrement précieuses car elles contiennent les huit acides aminés essentiels. Elles sont également riches en vitamines B1, B2 et E, en minéraux comme le calcium, magnésium, potassium et fer, ainsi qu'en acides gras oméga-3 et oméga-6 mais aussi en fibres.

Graines de lin brun

Les petites graines de lin brunes sont les fruits du lin cultivé (Linum usitatissimum), qui est également appelé lin. Le lin est l'une des plus anciennes plantes cultivées dans le monde entier à la fois pour ses fibres (lin textile) et pour son huile (lin oléagineux, graines de lin, huile de lin). Les graines de lin brunes contiennent principalement de l'acide alpha-linolénique (acide gras oméga-3) ; elles ont une capacité de gonflement plus faible que les graines de lin dorées, malgré leur teneur élevée en fibres. Outre l'abondance en protéines végétales, les graines de lin fournissent de précieux micronutriments : fer, magnésium, calcium, vitamines B1, B2, B6, B9 et E.

Plus Concentrace® Trace Minerals

Le Grand Lac Salé de l'Utah (USA) est unique en son genre. Comme il n'a pas d'exutoire, l'eau qu'il contient a pu accumuler une quantité particulièrement élevée de minéraux et d'oligo-éléments pendant des milliers d'années. Le concentré minéral naturel Concentrace®, obtenu à partir de cette eau, contient 72 minéraux ioniques et oligo-éléments d'origine naturelle provenant du Grand Lac Salé. Le concentré est exempt de sodium à 99 %.

Allégations de santé pour le glucomannane de konjac (selon l'EFSA) :

Le glucomannane contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique.
Le glucomannane contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.

Allégations de santé pour la gomme de guar (selon l'EFSA) :

La gomme de guar contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.

Valeurs nutritives

Ingrédients

Mélange de protéines (issues de riz brun*, haricots mungo*, pois*, graines de courge*, graines de chanvre*, graines de tournesol*, graines de lin brun*), gomme de guar*, glucomannane de konjac*, concentré minéral du Grand Lac Salé de l'Utah (Concentrace®).

*issu de culture biologique contrôlée.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g pour 10 g** (1 Portion)
Valeur énergétique 1.360 kJ / 325 kcal 136 kJ/32,5 kcal
Grasses 5,8 g 0,6 g
    dont acides gras saturé 0,8 g <0,1 g
Glucides 4,3 g 0,4 g
    dont sucre 0,4 g <0,1g
Fibres alimentaires 10,2 g 1 g
Protéines 72 g 7,2 g
Sel 0,6 g <0,1 g
     
Acides aminés essentiels
   
Isoleucine
3,48 g 0,35 g
Leucine 6,24 g 0,62 g
Valine 4,25 g 0,43 g
Lysine 4,12 g 0,41 g
Phénylalanine 4,39 g 0,44 g
Thréonine 2,59 g 0,26 g
Tryptophane 0,76 g 0,08 g
Methionine 1,15 g 0,1 g


Qualité et pureté

- Exempt d'OGM, de métaux lourds, de HAP, de PCB, d'agents pathogènes ou autres toxines
- Exempt de lactose, gluten, conservateurs, arômes, colorants synthétiques, charges et agents de démoulage tels que la silice
- Convient aux personnes suivant un régime vegan, végétarien et aux personnes souffrant de diabète 

Certification bio

Posologie

Mélangez 2 cuillères à soupe de poudre dans 300 ml de lait d'avoine ou d'amande, dans un smoothie ou dans de l'eau.

Détails du produit

Ingrédients Mélange de protéines (issues de riz brun*, haricots mungo*, pois*, graines de courge*, graines de chanvre*, graines de tournesol*, graines de lin brun*), gomme de guar*, glucomannane de konjac*, concentré minéral du Grand Lac Salé de l'Utah (Concentrace®). *issu de culture biologique contrôlée.
Conserver dans un endroit sec et sombre, à l'abri de la chaleur.
Origine Issu de culture certifiée biologique
Fabrication Production propre en Europe
Remplissage au sein de l'UE selon les normes HACCP, GMP / ISO 22000 2005
Stockage des produits finis dans des emballages hermétiques avec fermeture à glissière et fond surélevé, afin de protéger le contenu de l'oxydation et des substances nocives
Expédition dans des cartons sans huile minérale
Emballage

Emballage respectueux de l'environnement, 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier), compostable

Sunday Natural

Philosophie Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des plantes médicinales efficaces et des aliments exceptionnels pour maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Chez Sunday Natural, nous créons des produits qui se rapprochent le plus possible de cette ancienne sagesse.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

En savoir plus sur Sunday Natural.

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