Protéines végétales
biologiques
Vanille Bourbon

70 % de protéines

ID
5900-bio
Complexe de protéines végétales avec 70 % de protéines issues de 7 graines naturelles. Avec de la véritable vanille Bourbon. Mélange spécial de précieuses graines végétales biologiques : riz brun, haricots mungo, pois, graines de courge, graines de tournesol, graines de chanvre et graines de lin brun en qualité biologique pour un rapport optimisé (MAP) des huit acides aminés essentiels. En combinaison avec les substances vitales et les fibres contenues naturellement dans les graines. Raffiné avec de la vraie vanille de Madagascar et de la poudre de banane ainsi qu'avec des sucres naturels à base de yacon et de lucuma. Avec du glucomannane de konjac prébiotique et des minéraux ioniques provenant du Grand Lac Salé de l'Utah. L'emballage écologique est fabriqué à partir d'amidon, de cellulose et de papier. Il est 100 % biodégradable (compostable). 400 g
  • Poudre de protéines végétales Vanille Bourbon obtenue à partir de 7 graines biologiques avec 70 % de protéines
  • Mélange spécial pour un raport optimisé (MAP) des huit acides aminés essentiels selon le Dr Lucá-Moretti
  • Protéines végétales provenant de riz brun, de haricots mungo, de pois, de graines de courge, de graines de tournesol, de graines de chanvre et de graines de lin brun
  • Avec de la vraie vanille Bourbon, de la poudre de banane biologique ainsi que de la racine de yacon et du lucuma pour leur propriétés de sucrant naturel
  • Profil complet des acides aminés
  • Avec des minéraux ioniques et des oligo-éléments provenant du Grand Lac Salé de l'Utah
  • Idéal comme collation nutritive et savoureuse entre les repas, avant et après les séances d'entraînement et comme complément protéiné
  • Préparation recommandée avec du lait d'avoine ou d'amande
  • Goût : doux, vanillé, banane, subtilement sucré, de texture crémeuse
  • Emballage écologique composé d'amidon, de cellulose et de papier, 100 % biodégradable (compostable)
  • Vegan, qualité biologique, sans gluten, sans arômes ajoutés
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5900-bio
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Finest Origin - Highest Grade

  • Protéines végétales en poudre VANILLE BOURBON obtenues à partir de 7 précieuses graines biologiques avec une teneur en protéines végétales à 70 %
  • Mélange spécial pour un rapport optimisé (MAP) des huit acides aminés essentiels selon le Dr. Lucá-Moretti
  • Protéines végétales provenant du riz brun, des haricots mungo, des pois, des graines de citrouille, des graines de tournesol, des graines de chanvre et des graines de lin brun
  • En combinaison avec les substances vitales et les fibres alimentaires contenues naturellement dans les graines
  • Le glucomannane de konjac fournit des glucides complexes importants et contribue à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal.
  • Le glucomannane de konjac contribue également à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique.
  • Avec de la racine de yacon et du lucuma comme sucrant naturel, sans sucre ajouté ni édulcorant
  • Avec de la vraie vanille Bourbon de Madagascar et de la poudre de banane biologique du Brésil
  • Ingrédients issus de la culture biologique contrôlée faisant l'impasse sur les produits phytosanitaires
  • Avec le concentré minéral Concentrace®, provenant du Grand Lac Salé de l'Utah
  • 72 minéraux et oligo-éléments ioniques d'origine naturelle, sans sodium à 99 %
  • Idéal pour la gestion du poids en cas de fringales, comme un encas nutritif et savoureux
  • Préparation recommandée avec du lait d'avoine ou d'amande
  • Goût exotique de vanille et de banane, subtilement sucré. De texture crémeuse.
  • Emballage écologique composé d'amidon, de cellulose et de papier, 100 % biodégradable (compostable)
  • Vegan, biologique, sans gluten, sans arômes ajoutés

True Clean Label

  • Pureté unique de tous les ingrédients
  • Exempt de tout additif ou adjuvant
  • Déclaration à 100 % : tous les ingrédients figurent sur l'étiquette
  • Nous n'utilisons pas de substances cachées qui n'ont pas besoin d'être déclarées.
  • Sans ajout de dextrose ou de substituts de sucre
  • Sans agents de démoulage tels que le stéarate de magnésium ou le dioxyde de silicium
  • Pas de colorants tels que l'oxyde de titane
  • Sans édulcorants tels que l'aspartame, le dextrose ou autre substitut de sucre
  • Sans agents gélifiants tels que la carraghénane
  • Sans liant comme le PEG
  • Sans conservateurs artificiels conformément à la loi
  • Exempt de nanoparticules
  • Exempt d'allergènes et de substances mal tolérées (lactose, gluten, histamine)
  • Vegan, sans OGM
  • Remplissage au sein de l'UE, certifiée selon les normes HACCP, GMP / ISO 22000 2005
  • Production dans une manufacture bio sur des machines semi-automatiques à faible vitesse de rotation, basse pression et basse température pour une conservation optimale des nutriments
  • Emballage respectueux de l'environnement 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier), compostable

Nous en avons pris soin

Pour toutes nos protéines végétales en poudre, nous n'utilisons que des ingrédients issus de culture biologique contrôlée. Nos mélanges sont composés de graines et de fibres naturellement riches en protéines et en nutriments. Voici un complexe protéique naturel, purement végétal et prébiotique, contenant les huit acides aminés essentiels comme éléments constitutifs de base du métabolisme des protéines : isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine, sur la base du MAP (Master Aminoacid Pattern) optimal. Les ingrédients d'origine végétale étant soumis à des fluctuations naturelles, le rapport MAP optimisé des poudres protéinées est tout aussi variable. Cependant, grâce à notre mélange de graines naturelles, nous sommes en mesure de mettre en place la meilleure formule MAP possible, celle du Dr Lucá-Moretti. Nos poudres de protéines végétales sont complétées par une sélection d'ingrédients aromatiques purs et naturels, afin de vous offrir huit compositions nutritives aux saveurs différentes. Les poudres protéinées sont de texture crémeuse, également idéales entre les repas, en tant qu'encas nutritif et savoureux.

Notre poudre de protéines VANILLE BOURBON consiste en un mélange de poudres finement moulues des 7 graines biologiques suivantes : riz brun (80 % de protéines), haricots mungo (80 % de protéines), pois (80 % de protéines), graines de chanvre (50 et 65 % de protéines), graines de courge (60 % de protéines), graines de tournesol (50 % de protéines) et graines de lin brun (30 % de protéines). Ce complexe de protéines végétales avec une teneur totale en protéines à 70 % et un rapport MAP optimisé est complété avec du glucomannane de konjac. La véritable vanille Bourbon de Madagascar et la poudre de banane biologique du Brésil ainsi que le sucre naturel du yacon et du lucuma des Andes péruviennes se marient parfaitement à la poudre protéinée vegan pour la rendre encore plus savoureuse. Le mélange équilibré de protéines végétales allié aux ingrédients aromatiques (vanille, banane, yacon, lucuma) est complété par le concentré minéral du Grand Lac Salé de l'Utah (Concentrace®). Le Grand Lac Salé de l'Utah (USA) est unique en son genre car il ne se jette pas dans la mer. Par conséquent, il a pu accumuler une quantité particulièrement importante de minéraux et d'oligo-éléments pendant des milliers d'années. Le concentré minéral naturel Concentrace® est extrait de l'eau purifiée et riche en minéraux du Grand Lac Salé de l'Utah par un procédé d'évaporation spécial. Concentrace® contient 72 minéraux ioniques et oligo-éléments d'origine exclusivement naturelle, provenant du Grand Lac Salé et exempts de sodium à 99 %.

Contrairement à de nombreuses protéines végétales en poudre sur le marché, les nôtres sont totalement exemptes d'édulcorants et d'arômes artificiels. Par ailleurs, nos protéines végétales sont conditionnées dans des emballages écologiques en amidon, cellulose et papier, 100 % biodégradables (compostables), et non dans des boîtes en plastique, comme on en trouve souvent sur le marché.

Protéines végétales Vanille Bourbon

La poudre de protéines végétales VANILLE BOURBON est composée de 7 graines naturelles :

La poudre protéinée vegan VANILLE BOURBON contient un total de 70 % de protéines végétales pures provenant de 7 graines végétales. La combinaison de toutes les graisses végétales, substances vitales, micronutriments naturellement contenues dans les graines est complétée par le glucomannane de Konjac, riche en fibres.

Riz brun

Le riz brun est un riz complet dont on a retiré l'enveloppe extérieure dure et non comestible (balle de riz). La peau argentée et à pigmentation brune est particulièrement riche en nutriments. La peau ainsi que le germe demeurent sur le grain de riz. Les grains de riz brun sont riches en magnésium, phosphore, sélénium, thiamine, niacine, vitamine B6 et manganèse. Ils sont également riches en fibres ainsi qu'en graisses et protéines végétales grâce au germe restant.

Haricots mungo

Le haricot mungo (Vigna radiata), en tant que légumineuse, est une espèce végétale de la sous-famille des Faboideae. Ces haricots verts, parfois jaunes ou noirs sont avant tout cultivés et consommés en Inde ainsi qu'en Asie du Sud-Est et ce, depuis des siècles. Le haricot mungo possède une teneur en protéines naturellement élevée (24 %). On remarque également sa teneur élevée en lysine, un acide aminé essentiel. De plus, les haricots mungo sont riches en fibres, en vitamines A, B1, B2, niacine, B9, C, E et en minéraux (potassium, phosphore, calcium, fer et magnésium).

Pois

Le pois (Pisum sativum) est une autre légumineuse appartenant à la sous-famille des Faboideae. Ce légume, particulièrement riche en protéines, est cultivé dans toutes les cultures depuis des milliers d'années. Outre leur abondance en protéines végétales, les pois sont également riches en graisses végétales, en fibres, en minéraux et en oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium, le magnésium, le fer, le zinc, le manganèse et le cuivre. La protéine végétale du pois contient les 8 acides aminés essentiels en plus de la cystéine et la tyrosine.

Graines de courge

Les courges à un large genre botanique au sein de la famille des Cucurbitacées (Cucurbitaceae), dont les innombrables espèces sont cultivées dans le monde entier depuis des siècles. Les graines de courge sont plates et ovales. Caloriques, elles sont particulièrement riches en nutriments et abondent en acides gras végétaux (en acides linoléique et oléique notamment), en protéines alimentaires, fibres et nombreux micronutriments, dont les vitamines B niacine, riboflavine, acide folique et acide pantothénique. Enfin, elles sont riches en oligo-éléments comme le fer, le zinc, le manganèse et en minéraux comme le magnésium, le phosphore, le sodium et le potassium.

Graines de tournesol

Les graines de tournesol (Helianthus annuus) sont particulièrement riches en acides gras monoinsaturés comme l'acide linoléique et en acides gras polyinsaturés, tels que l'acide oléique. D'un point de vue botanique, les graines de tournesol encore contenues dans leur coque dure, sont des akènes. Après épluchage, la graine comestible est appelée graine ou cœur de tournesol. Dans le monde entier, les graines de nombreuses espèces de tournesol sont consommées comme encas ou en plat. Avec plus de 20 % de protéines, les graines de tournesol constituent une source naturelle de protéines végétales en plus d'être riches en fibres, en vitamines B et E ainsi qu'en minéraux tels que le magnésium, le manganèse, le phosphore, le fer et le zinc.

Graines de chanvre

Les graines de chanvre (Cannabis sativa) sont riches en nutriments et dotées d'un goût de noix. Elles sont considérées comme un aliment depuis des siècles dans de nombreuses cultures. D'un point de vue botanique, les petites graines rondes peuvent être comparées aux noix. Les graines de chanvre, riches en protéines, sont particulièrement précieuses car elles contiennent les huit acides aminés essentiels. Elles sont également riches en vitamines B1, B2 et E, en minéraux comme le calcium, magnésium, potassium et fer, ainsi qu'en acides gras oméga-3 et oméga-6 mais aussi en fibres.

Graines de lin brun

Les petites graines de lin brunes sont les fruits du lin cultivé (Linum usitatissimum), également appelé lin. Le lin est l'une des plus anciennes plantes cultivées à travers le monde, à la fois pour ses fibres (lin textile) et pour son huile (lin oléagineux, graines de lin, huile de lin). Les graines de lin brunes contiennent principalement de l'acide alpha-linolénique (acide gras oméga-3) ; elles ont une capacité de gonflement plus faible que les graines de lin dorées, malgré leur teneur élevée en fibres. Outre l'abondance en protéines végétales, les graines de lin fournissent de précieux micronutriments : fer, magnésium, calcium, vitamines B1, B2, B6, B9 et E.

Avec de la vraie vanille Bourbon et de la poudre de banane alliées au goût sucré du yacon et du lucuma

La vanille, de son nom botanique Vanilla planifolia, est une plante grimpante à feuilles persistantes de la famille des orchidées. On utilise principalement les capsules de graines (communément appelées gousses de vanille), bien connues pour leur arôme singulier. La vanilline et l'acide vanillique contenus dans la capsule leur donne un goût fruité, légèrement sucré, avec des notes boisées, symbole de l'exotisme. La vanille est une épice très appréciée dans le monde entier, avec une tradition culinaire tout aussi longue. Notre vanille biologique provient de l'orchidée vanille originaire de Madagascar, qui y est cultivée traditionnellement selon des normes biologiques strictes.

La banane (Cavendish) est le fruit qui pousse en grappe d'une plante herbacée à feuilles persistantes, le bananier, souvent appelé palmier bananier. D'un point de vue botanique, les fruits du bananier sont des baies. Grâce à leur teneur élevée en glucides complexes et simples, les bananes constituent de très bonnes sources d'énergie. En raison de leur teneur élevée en potassium, les bananes sont souvent recommandées en cas de carence en potassium. Les bananes mûres contiennent moins de glucides complexes (fibres alimentaires) que les bananes vertes et non mûres. Elles sont donc beaucoup plus sucrés et très faciles à digérer, c'est pourquoi elles sont également recommandés pour la régulation intestinale en cas de troubles intestinaux. Notre poudre de bananes crues biologiques de qualité supérieure est fabriquée à partir de fruits mûris au soleil provenant de la région amazonienne du Brésil. Seuls les fruits à pleine maturité sont récoltés à la main et délicatement lyophilisés afin de préserver pleinement les substances vitales ainsi que le goût fruité et sucré de la banane.

Le lucuma est l'un des fruits les plus cultivés au Pérou. Il doit sa popularité à son goût sucré et agréable. Très appréciée des Incas, le lucuma faisait partie des principales sources de nourriture (« L'or des Incas »). Les sucres à chaîne plus longue (glucides complexes) sont métabolisés plus lentement que les glucides à chaîne courte et présentent des avantages correspondants en termes d'augmentation de la glycémie et de combustion des graisses. Notre poudre de lucuma biologique en qualité d'aliment cru est obtenue à partir des fruits entiers (Pouteria lucuma), qui poussent naturellement dans les Andes péruviennes à une altitude de 1500-3000 m.

La racine de yacon, naturellement sucrée et amylacée, pousse principalement sur les hauts plateaux des Andes sud-américaines, à plus de 1 000 mètres d'altitude. Le yacon représente non seulement une alternative au sucre avec un faible indice glycémique, mais aussi un aliment prébiotique populaire en raison de sa forte teneur en inuline. Notre poudre de racine de yacon biologique et crue de qualité supérieure provient d'une culture traditionnelle dans les Andes péruviennes, à une altitude pouvant atteindre 3 200 mètres. Les racines sont récoltées à la main puis délicatement séchées et finement broyées.

Concentrace® Trace Minerals

Le Grand Lac Salé de l'Utah (USA) est unique en son genre. Comme il n'a pas d'exutoire, l'eau qu'il contient a pu accumuler une quantité particulièrement élevée de minéraux et d'oligo-éléments pendant des milliers d'années. Le concentré minéral naturel Concentrace®, obtenu à partir de cette eau, contient 72 minéraux ioniques et oligo-éléments d'origine naturelle provenant du Grand Lac Salé. Le concentré est exempt de sodium à 99 %.

Allégations de santé pour le glucomannane de konjac (selon l'EFSA) :

Le glucomannane contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique.
Le glucomannane contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal.

Valeurs nutritives

Ingrédients

Mélange de protéines (de riz brun*, haricots mungo*, pois*, chanvre*, graines de courge*, tournesol*, graines de lin brun*), racine de yacon*, lucuma*, banane*, vanille Bourbon*, glucomannane de konjac*, concentré minéral du lac salé de l'Utah (Concentrace®). *issu de culture biologique contrôlée.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g pour 10 g** (1 portion)
Valeur énergétique 1562 kj / 373 kcal 156 kj / 37,3 kcal
Graisses 5,2 g 0,52 g
  dont saturées 2,7 g 0,27 g
Glucides 8,2 g 0,82 g
  dont sucre 2,5 g 0,25 g
Fibres alimentaires 9,4 g 0,94 g
Protéines 70 g 7 g
Sel 0,1 g 0,01 g
     
Acides aminés essentiels pour 100 g pour 10 g**
Isoleucine 3,36 g 0,34 g
Leucine 6,04 g 0,60 g
Valine 4,12 g 0,41 g
Lysine 3,93 g 0,39 g
Phénylalanine 4,21 g 0,41 g
Thréonine 2,52 g 0,25 g
Tryptophane 0,75 g 0,08 g
Méthionine 1,21 g 0,12 g

 ** Correspond à une portion

 

Qualité et pureté

  • Exempt d'OGM, de métaux lourds, de HAP, de PCB, d'agents pathogènes ou autres toxines
  • Exempt de lactose, gluten, conservateurs, arômes, colorants synthétiques, charges et agents de démoulage tels que la silice
  • Convient aux personnes suivant un régime vegan, végétarien et aux personnes souffrant de diabète

Certification biologique

Posologie

Mélangez 2 cuillères à soupe de poudre dans 300 ml de lait d'avoine ou d'amande, dans un smoothie ou dans de l'eau.

Détails du produit

Ingrédients Mélange de protéines (issues de riz brun*, haricots mungo*, pois*, graines de courge*, graines de chanvre*, graines de tournesol*, graines de lin brun*), racine de yacon*, lucuma*, banane*, vanille Bourbon*, glucomannane de konjac*, concentré minéral du Grand Lac Salé de l'Utah (Concentrace®). *issu de culture biologique contrôlée.
Conserver dans un endroit sec et sombre, à l'abri de la chaleur.
Origine Issu de culture certifiée biologique
Fabrication Production propre en Europe
Remplissage au sein de l'UE selon les normes HACCP, GMP / ISO 22000 2005
Stockage des produits finis dans des emballages hermétiques avec fermeture à glissière et fond surélevé, afin de protéger le contenu de l'oxydation et des substances nocives
Expédition dans des cartons sans huile minérale
Emballage

Emballage respectueux de l'environnement, 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier), compostable

Sunday Natural

Philosophie Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des plantes médicinales efficaces et des aliments exceptionnels pour maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Chez Sunday Natural, nous créons des produits qui se rapprochent le plus possible de cette ancienne sagesse.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

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