Vitamine B12 (cobalamine)
La vitamine B12 remplit de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. Elle peut notamment aider à réduire la fatigue et à maintenir un métabolisme énergétique normal. Elle contribue à un fonctionnement normal du psychisme, du système immunitaire et nerveux, favorise un métabolisme normal de l'homocystéine et aide à la formation des globules rouges. Elle intervient également dans la division cellulaire et agit dans l'organisme en tant que coenzyme. Cela signifie que cette vitamine est nécessaire pour que certaines enzymes de notre corps puissent accomplir leurs tâches. Les réactions qui y sont liées dépendent ainsi directement de la vitamine B12 et ne peuvent avoir lieu sans elle.
Vitamine B12 naturelle et bioactive
La vitamine B12 (cobalamine) existe sous différentes formes chimiques, qui remplissent toutes des fonctions différentes dans l'organisme. Les formes naturelles et directement actives de la vitamine B12 dans l'organisme sont appelées « coenzymes bioactives ». Les principes actifs synthétiques de la vitamine B12, comme la cyanocobalamine qui est souvent utilisée, ne possèdent en revanche pas d'effet vitaminique direct et doivent d'abord être transformés par le corps en une forme utilisable.
Méthylcobalamine
La méthylcobalamine est l'une des deux coenzymes bioactives naturelles de la vitamine B12. Elle peut être assimilée directement par l'organisme sans transformation et se caractérise par une très bonne capacité d'absorption.
La méthylcobalamine est la forme dominante de la vitamine B12 dans le sang et le plasma cellulaire. Avec l'acide folique, elle agit dans le cytoplasme cellulaire comme élément essentiel au sein du cycle de méthylation, lui-même important pour de nombreux processus corporels centraux, tels que la division cellulaire et la synthèse des hormones et des neurotransmetteurs. Au cours de ces réactions, la méthycobalamine joue un rôle crucial dans la dégradation de l'homocystéine, un produit de dégradation nocif. La méthylcobalamine soutient par ailleurs la fonction psychologique et contribue à bon métabolisme nerveux.
Allégations de santé relatives à la vitamine B12 (selon l'EFSA) :
La vitamine B12 contribue :
- à un métabolisme énergétique normal,
- à un fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme normal de l'homocystéine,
- à une fonction psychique normale,
- à une formation normale de globules rouges,
- à une fonction normale du système immunitaire,
- à la réduction de la fatigue et de l'épuisement.
- La vitamine B12 participe au processus de division cellulaire.
