Tamaryokucha
Ureshino
Meban BanchaSans Pest.

Ferme de thé

Ota Shigeki Seicha

Ota Shigeki est une petite exploitation spécialisée dans la production de Tamaryokucha et de Kamairicha, elle appartient désormais à la troisième génération familiale de producteurs de thé. En 2014, le fermier de thé a été récompensé par le prix "Nihoncha Award", l'un des deux prix les plus prestigieux du Japon. Les champs de thé se situent à Ureshino, considérée comme la meilleure région du Japon en ce qui concerna la production de Tamaryokucha. Ota Shigeki est réputé pour ses mélanges magistraux, qu'il crée à partir de rares variétés de semences. Les champs de thé se trouvent au coeur d'un paysage naturel pittoresque, ils sont entourés et protégés par des bois épais. La ferme n'utilise plus aucun produit phytosanitaire depuis 1978.

TAMARYOKUCHA

Le thé vert Tamaryokucha est, comme le Sencha, délicatement passé à la vapeur, non pas roulé par la suite mais tordu dans de grands fûts en bambou et ainsi amené à la forme ronde caractéristique du Magatama. En termes de goût, il est donc similaire au Sencha et brille surtout par son arôme rond, complet et doux.

Yoshi En

Les meilleurs thés biologiques au monde

Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.