Matcha-Iri
Thés verts de première qualité soigneusement sélectionnés et affinés avec notre Matcha de cérémonie Ikkyu de première récolte. Le Matcha entièrement ombragé a un umami prononcé avec une note sucrée, ainsi qu'un effet particulièrement vitalisant. Il est particulièrement riche en catéchines et en acides aminés. Ce profil particulier rend chaque mélange unique en termes de goût et d'effet, et donne au thé des tons verts riches et lumineux une fois versé dans la tasse.
Sencha Matcha-Iri
Senchas premium issu de l'un des meilleurs terroirs du Japon en deux niveaux premium. Associé au Matcha Ikkyu, il en résulte un umami plein et doux avec une vitalité douce mais durable. Riche en acides aminés et en catéchines.
Sencha Karigane Matcha-Iri
Les tiges pures de notre noble Sencha (Karigane) sont particulièrement douces et riches en acides aminés. Le mélange particulièrement rare avec le Matcha Ikkyu augmente encore la teneur en acides aminés et a un effet agréablement vitalisant, avec un umami doux, et peu de caféine.
Gyokuro Matcha-Iri
Voici un thé très rare, un Gyokuro entièrement ombragé de notre cultivateur haut de gamme Shuichiro Sakamoto (坂本修一郎) en qualité ultra-bio, combiné avec le meilleur Matcha Ikkyu. Umami sucré très prononcé, tout en étant extrêmement riche en acides aminés, particulièrement vitalisant et stimulant.
Genmaicha Matcha-Iri
Thé raffiné avec du riz grillé de qualité supérieure, le rendant ainsi particulièrement doux et merveilleusement nourrissant. Ce type de thé est particulièrement apprécié au Japon après le déjeuner, car il a un effet agréable sur la digestion. Le Matcha lui confère une note rafraîchissante et vivifiante supplémentaire.
