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Kukicha Karigane

Thé vert principalement élaboré à partir de tiges, particulièrement doux et lègèrement sucré, possèdant une faible teneur en caféine tout en étant très riche en Umami et en acides aminés. Les Kariganes sont conçus à partir des tiges de Senchas ou de Gyokuros, contrairement aux Kukichas, qui proviennent simplement des tiges de Benchas ou de Senchas. Provenance directe de la ferme de thé japonaise et testé en laboratoire allemand.

Karigane classique

Karigane doux mélangé à du Sencha et du Gyokuro de haute qualité. Faible en caféine et idéal pour la dégustation de thé vert le soir ou pour un thé vitalisant avec du Matcha. Le Tencha Usuore Karigane peut être considéré comme le meilleur dans son genre ; ce thé noble des cultivateurs de thé, habituellement réservé aux connaisseurs de thés verts japonais disposant d'un excellent réseau et d'un lien direct avec le producteur, est fabriqué exclusivement à partir des nervures des feuilles de Tencha pour la fabrication de Matcha noble.
  1. Sencha/Karigane 90/96 P.

    Chiran, Kagoshima

    10,90 €

    200g

    5,45 € / 100g

  2. Sencha/Karigane 90/96 P.

    Chiran, Kagoshima

    13,90 €

    200g

    6,95 € / 100g

  3. Super Premium 95 P.

    Ukiha, Fukuoka

    15,90 €

    100g

    15,90 € / 100g

  4. Grand Cru 98 P.

    Shibushi, Kagoshima

    10,90 €

    100g

    10,90 € / 100g

  5. Highest Grade 98 P.

    Uji, Japon

    25,90 €

    40g

    64,75 € / 100g

Mélange aromatisé Karigane

Mélanges de Karigane hautement aromatiques avec des ingrédients entièrement naturels. Le Yuzu Blend, frais et fruité, est un thé délicieux aussi bien en infusion à chaud qu'en infusion à froid, avec des notes d'agrumes comme le pamplemousse et l'orange. Le Sakura Blend, composé de feuilles de sakura cultivées de manière écologique au Japon, séduit par son bouquet fruité de cerise et sa sensation incomparablement douce en bouche.
  1. Karigane/Gyokuro 98/90 P.

    Kirishima, Kagoshima

    12,90 €

    100g

    12,90 € / 100g

  2. Super Premium 95/100

    Ehime et Kagoshima, Japon

    15,90 €

    100g

    15,90 € / 100g

Kukicha grillé

Des thés aux tiges profondément torréfiées, aux arômes de torréfaction prononcée et à la douceur onctueuse, tous deux issus du meilleur emplacement de Shizuoka. Le Bo Hojicha est composé à 100 % des plus fines tiges de théier torréfiées, qui donnent une infusion profondément aromatique. Le Sannenbancha est un Kukicha très particulier, qui a mûri pendant trois ans et qui présente en outre de délicats arômes de torréfaction, un caractère basique et minéral avec un nombre particulièrement élevé de polysaccharides.
  1. Premium 94 P.

    Tenryu, Shizuoka

    8,90 €

    70g

    12,71 € / 100g

  2. Super Premium (97/100)

    Fujieda, Shizuoka

    11,90 €

    100g

    11,90 € / 100g

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