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HERBES RARES

En Asie et en Afrique, certaines herbes comptent parmi les thés les plus répandus et les plus ancestraux. Ils sont extrêmement appréciés pour leurs propriétés particulières. Conformément au règlement sur les nouveaux aliments, il était interdit de vendre de tels thés dans l'Union européenne et avant 1997, le marché en offrait que d'infimes quantités. Des siècles durant, l'expérience et les connaissances d'autres pays et cultures concernant ces herbes ne furent absolument pas prises en considération. Nous proposons les herbes rares énumérées ci-dessous uniquement en tant que pot-pourri ou qu'herbes à brûler.

Jiaogulan 絞股藍 

Rare, particulièrement frais et très aromatique : voici la 1ère récolte du jiaogulan de qualité supérieure du meilleur cultivar à cinq et sept feuilles par tige. Culture sans pesticide dans le terroir d'origine de la plante, dans le Shaanxi. Depuis des siècles, le jiaogulan est apprécié pour ses propriétés particulière en tant que tisane en Chine. Selon le règlement Novel-Food, ces tisanes, qui n'étaient pas disponibles en grandes quantités avant 1997, ne peuvent pas être vendues comme aliments au sein de l'UE, c'est pourquoi nous proposons ici le jiaogulan comme herbes à brûler.
  1. Super Premium 97 P.

    Ankang, Shaanxi

    8,90 €

    80g

    11,13 € / 100g

  2. Highest Grade 99 P.

    Ankang, Shaanxi

    12,90 €

    80g

    16,13 € / 100g

  3. Coffret avantageux

    Ankang, Shaanxi

    20,71 € 21,80 €

Thé LAO YING

Un classique de la tisane chinoise, qui dans son origine Sichuan est aussi bu comme un thé d'été rafraîchissant. Les feuilles et les bourgeons sont cueillis à la main et proviennent d'arbres sauvages qui poussent dans les meilleures conditions dans les hautes montagnes vierges de l'Himalaya. Le traitement ultérieur est effectué par des familles régionales qui sont associées au thé depuis plusieurs générations.    
  1. Highest Grade 99 P.

    Guangyuan, Sichuan

    10,90 €

    50g

    21,80 € / 100g

  2. Super Premium 96 P.

    Guangyuan, Sichuan

    9,90 €

    80g

    12,38 € / 100g

Cancer Bush

  1. Grand Cru (100/100)

    Swartland, Afrique du sud

    7,90 €

    150g

    5,27 € / 100g

BUCHU  

Buchu de très haute qualité provenant du cœur de l'Afrique du Sud, dans le Swartland. Une culture 100 % pure et naturelle dans un endroit isolé au pied des montagnes Cederberg, un terroir de renommée mondiale pour le Buchu et le Rooibos. Depuis des siècles, le Buchu est l'une des tisanes sud-africaines les plus appréciées pour ses propriétés particulières. Toutefois, conformément au règlement sur les nouveaux aliments, ces herbes rares, qui n'étaient pas commercialisés en grandes quantités avant 1997, ne peuvent pas être vendus comme produits alimentaires dans l'UE. C'est pourquoi nous proposons ici notre Buchu pur sous forme d'herbe parfumée.
  1. Highest Grade 99 P.

    Swartland, Afrique du Sud

    12,90 €

    80g

    16,13 € / 100g

  2. Super Premium (95/100)

    Swartland, Afrique du sud

    8,90 €

    200g

    4,45 € / 100g

Hoodia 

Hoodia de très haute qualité provenant du cœur de l'Afrique du Sud, dans le Swartland. Une culture 100 % pure et naturelle dans un endroit isolé au pied des montagnes Cederberg, un terroir reconnu mondialement pour le Hoodia et le Rooibos. L'Hoodia est l'une des tisanes traditionnelles d'Afrique du Sud depuis des siècles, très appréciée pour ses propriétés particulières. Toutefois, conformément au règlement sur les nouveaux aliments, ces thés, qui n'étaient pas commercialisés en grandes quantités avant 1997, ne peuvent pas être vendus comme aliments dans l'UE. C'est pourquoi nous proposons ici notre Hoodia sous forme d'herbe parfumée.
  1. Super Premium (95/100)

    Swartland, Afrique du sud

    9,90 €

    200g

    4,95 € / 100g

Feuilles de mûrier

Feuilles de mûrier biologique de qualité supérieur cueillies à la main dans le meilleur terroir de Kagoshima au Japon. Les feuilles de mûrier sont depuis longtemps très appréciées pour leurs propriétés et sont consommées sous forme de tisane dans de nombreuses cultures. Toutefois, conformément au règlement sur les nouveaux aliments, ces thés, n'étaient pas commercialisés en grandes quantités avant 1997. Ils ne peuvent être vendus comme aliments dans l'U.E. C'est pourquoi nous proposons ici ces feuilles de mûrier uniquement pour décorer ou à faire fumer.

  1. Grand Cru 98 P.

    Satsumasendai, Kagoshima, Japon

    12,90 €

    100g

    12,90 € / 100g

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