Bol à Matcha
Nonkou Inazuma

Atelier Shōraku

ID
0730
Bol japonais original Kuro-Raku-Matcha (Matchawan 抹茶碗), noir, fabriqué à la main par le studio Shõhraku, Raku-Yaki. Bol Kuro-Raku particulièrement noble et grande dimension de Shoraku Sasaki pour la cérémonie du thé. 
Type Kyo-yaki / Raku-yaki (楽焼)
Art Grès de Raku en argile naturelle
Studio / Artiste Fabriqué à la main par Shohraku Sasaki au studio Shõhraku
Origine Kyoto, Japon
Couleur Noir
Pureté / ton Argile naturelle, convient pour les aliments, sans substances nocives
Forme Raku-gata (楽型) / fabriqué à la main
Dimensions en cm env. ø 11,3 cm, H 9 cm
Poids env. 315 g
Marque 1200-1250 °C, 8-10 Min.
Marque d'originalité / Cachet Avec cachet d'artiste

 

429,90 €

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ID
0730
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Atelier

SHOHRAKU SASAKI AU STUDIO SHÕHRAKU

L'atelier de poterie Shõraku a été fondé en 1903 à Kyoto et compte parmi les fabricants de Raku traditionnel les plus respectés du Japon. Les bols correspondent particulièrement à l'esthétique Wabi-Sabi, qui est la première des priorités pour les meilleurs bols Raku. Shohraku Sasaki, né en 1944, dirige le studio dans la troisième génération de la famille.

MATCHAWAN (抹茶碗)

Les premières formes de bols à thé, également appelés Chawan ou Matchawan (抹茶碗), proviennent de la Chine ancienne et ont été importées au Japon au début du 13e siècle. Au fil du temps, un artisanat propre au Japon, très important et très diversifié, s'est développé autour du Chawan. Aujourd'hui encore, le Chawan est utilisé dans la cérémonie du thé japonaise pour servir le Koicha (濃茶) : un thé épais et de couleur foncée à base de Matcha très fin, ainsi que l'Usucha (薄茶) : une version plus fine, plus mousseuse et diluée, et la forme la plus courante de préparation du matcha à ce jour.

Ce Chawan est un article de très grande qualité fabriqué à la main, c'est pourquoi la forme et la couleur peuvent légèrement différer de l'illustration du produit.

Production

RAKU-YAKI 楽焼

Raku-Yaki est un type de céramique destiné à la cérémonie du thé. Elle est cuite rapidement et est principalement façonnée à la main puis recouverte d’une glaçure au plomb. À l'origine les bols raku étaient rouge (Aka-raku) ou noir (Kuro-raku) puis par la suite, en blanc, ambré ou vert Oribe. Le rouge et le noir sont les couleurs les plus complémentaires au vert vif du Matcha. Les bols Raku sont souples et chauds au toucher, ils absorbent l’humidité. Avec le temps, ils développent une patine, s’embellissent et sont considérés comme les bols les plus nobles pour la cérémonie du thé. Le premier bol Raku fut fabriqué autour de 1579 par le céramiste Chōjirô sous les instructions du grand maître de thé Sen no Rikyû. Après sa mort, Chōjirô fut honoré par le prince Hideyoshi qui offrit à son successeur Jôkai le sceau Raku. La famille de Jôkai porte depuis cela le nom de Raku et fabriquent encore aujourd’hui cette céramique exceptionnelle pour le thé à Kyoto, avec quelques autres petits ateliers de poterie.

AKA-RAKU 黒楽

Le Raku rouge (aka raku, 赤楽) est produit à base d'argile ferrugineuse. Au Japon, le rouge particulier du bol associé au vert intense du Matcha est considéré comme la combinaison de couleur la plus élégante. Depuis 3 générations, la famille Raku stocke elle même l'argile nécessaire à la confection des ses bols. L’argile est couverte de plusieurs couches de glaçure (Kamogawa-ishi) puis cuite à plusieurs reprises et enfin engobée d’une glaçure Raku transparente. La température de cuisson atteint 850 °C à 1000 °C (bien inférieure à celle utilisée pour le Raku noir). Après seulement 25 min de cuisson, le bol obtient sa teinte rouge vif. On laisse alors le bol refroidir à l’air libre.  

Entretien

Ce bol pour Matcha de haute qualité doit être nettoyé à l'eau tiède uniquement. Rincez rapidement le bol après chaque utilisation et séchez-le avec un chiffon propre. Les résidus de Matcha qui restent trop longtemps dans le Matchawan ou qui se dessèchent s'oxydent et peuvent nuire au goût.

Veuillez ne pas nettoyer le bol de matcha au lave-vaisselle ou avec un produit détergent ou liquide vaisselle. De même, ne mettez pas d'eau bouillante dans le bol.

Si le bol est sale, vous pouvez utiliser du Matcha ou des feuilles de thé vert pour le nettoyer. Pour ce faire, prenez une poignée de bon thé vert (le Sencha japonais est idéal), faites infuser les feuilles pendant quelques secondes dans de l'eau à 70°C, puis essuyez soigneusement le bol. Vous pouvez également utiliser de la poudre de Matcha.

Le pouvoir antioxydant du thé vert permet un nettoyage naturel sans affecter le goût. Avant la première utilisation, il est recommandé de rincer le bol plusieurs fois à l'eau tiède et de le frotter avec des feuilles de thé vert ou du matcha, comme décrit ci-dessus. Cela permettra de neutraliser toute odeur qui pourrait être présente dans le nouveau bol.

Détails du produit

MATCHAWAN (抹茶碗)

Les premières formes de bol pour le thé, également appelées Chawan ou Matchawan (抹茶碗), proviennent de la Chine ancienne et ont été importées au Japon au début du 13e siècle. Au fil du temps, un artisanat très important et très complexe s'est développé autour du Chawan. Aujourd'hui encore, le Chawan est utilisé dans la cérémonie du thé japonaise pour servir le Koicha (濃茶) : un thé épais, de couleur sombre, fabriqué à partir du matcha le plus fin, ainsi que l'Usucha (薄茶) : une version diluée, plus fine et plus mousseuse, et la forme la plus courante de préparation du matcha à ce jour.

Ce Chawan est un article artisanal de très haute qualité, c'est pourquoi la forme et la couleur peuvent varier légèrement par rapport à l'image du produit.

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