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Benifuuki Ciste
Sans Pest.

Grand Cru 99 P.

ID
4189
Benifuuki Ciste Aigu Sans Pesticides
Benifuuki Ciste Aigu Sans Pesticides
Benifuuki Ciste Aigu Sans Pesticides
Benifuuki Ciste Aigu Sans Pesticides
Benifuuki Ciste Aigu Sans Pesticides
Benifuuki Ciste Aigu Sans Pesticides
Thé d'hiver extrêmement dynamisant vitalisant, riche en catéchines et en polyphénols, formule élaborée par le Dr. Schweikart, fermes de thé leader, cultures sans pesticides / biologiques, 100 g
Particularités :
  • Mélange harmonieux composé du thé vert le plus puissant, de Cistus incanus L. et de 8 herbes essentielles
  • Le benifuuki a la plus forte teneur en EGCG et en catéchines méthylées.
  • Une combinaison spéciale, permettant d’atteindre une parfaite harmonie entre herbes et thé vert
  • Légèrement stimulant et vitalisant aux bienfaits équilibrés
  • Chaque ingrédient, d’une qualité exceptionnelle, peut être commandé individuellement sur notre site
 
Caractère Puissant, chaud, stimulant, actif, légèrement vitalisant, herbeux
Contenu Benifuuki, Cistus incanus, Salvia officinalis, Sideritis scardica Type 2, Olea europea, Sambucus nigra, Matricaria chamomilla L., Hyssopus officinalis, Zingiber officinale, Thymus vulgaris
Ferme de thé Une sélection d’herbes et de thés verts spéciaux, d’une qualité exceptionnelle, directement importés depuis des fermes de thé spécialisées. Cultures situées au coeur de superbes paysages
Certification Bio Culture exempte de pesticides
Emballage Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique
Qualité 99/100 (catégorie tisanes), Grand Cru

 

8,50 €
100g

Livraison : 6-9 jours ouvrés

TTC, hors frais d’expédition

ID
4189
8,50 € / 100g
En stock

Arôme & Caractère

Mélange spécial

Ce mélange spécial et unique allie, en parfaite harmonie, le célèbre Benifuuki, le plus puissant de tous les thés verts, avec 9 autres des plus importantes herbes hivernales traditionnelles issues de différents domaines de culture. Chacune des variétés spéciales a été sélectionnée en vue de maximiser la teneur souhaitée en composants particuliers. Ceci a permis de préserver le vaste éventail des propriétés intenses déployées par les composants les plus renommés, tout en parvenant á la mise au point d'une combinaison synergique unique.

Lors de la sélection personnelle, le Dr. Schweikart a accordé une importance toute particulière à l'utilisation exclusive de matières premières de qualité incomparable, uniquement des régions les plus prestigieuses. Tous les thés proviennent de fermes de thé spécialisées, chacune leader dans leur domaine respectif. La formule résulte d'un procédé d'élaboration extrêmement complexe, permettant de parvenir à une combinaison parfaite entre harmonie et puissance.

Le thé est simultanément chaud et dynamisant, il possède une teneur en caféine, certes moindre, mais tout de même significative. L'intégration de la caféine dans les acides aminés offre un effet légèrement vitalisant, agréable et durable. Un thé d'hiver vitalisant idéal, permettant de passer une bonne journée.

Caractère

Puissant, chaud, extrêmement actif, légèrement vitalisant, discrètement amer

Tasse

99/100 points (catégorie tisane), qualité Impériale

Thé vert Benifuuki

Le Benifuuki est un croisement spécial et relativement récent des variétés Assamica et Sinensis, ou du "Benihomare" et du "Makura Cd86" dans la ville de Makurazaki, Kagoshima, en 1965. Ce n'est que beaucoup plus tard que ce plant a été sélectionné puis enregistré pour être introduit en 1993. On a découvert qu'il avait une teneur extrêmement élevée en catéchines et qu'il possédait également des catéchines très rares aux propriétés particulières. Le Benifuuki a une teneur supérieure à la moyenne en catéchines importantes C, EC et EGC (environ 0,8 %, 2,0 %, 3,8 % en matière sèche), est le leader en ECG (7,6 %) et a même de loin la plus grande quantité de la principale catéchine EGCG de tous les thés (10,1 %, feuilles supérieures de la première récolte jusqu'à 17 %).

Ingrédients

Ingrédients détaillés

  • Benifuuki Ichibancha sans pesticides : 100 % élaboré à partir de la première récolte (Ichibancha), exempt de pesticides (certifié biologique), bref temps de séchage (Asamushi), provenant de Tokunoshima, île du Pacifique située à Kagoshima, Japon (teneur en radioactivité testée en laboratoire).
  • Cistus Incanus L (dt.: rose ciste):  issue d’une culture certifiée biologique située à 700m d’altitude, au sein du prestigieux terroir du mont Othrys (montagne des Titans) en Grèce.
  • Thé de sauge grec: qualité incomparable (Bio), issu d’une croissance sauvage située à 1100m d’altitude sur le mont Olympe, récolté à la main.
  • Sideritis Othrys Titan type 2: thé de montagne original grec (Sideritis Scardica) provenant du mont Othrys dans la montagne des Titans, variété particulièrement riche en anthocyanes, issu d’une culture certifiée biologique, récolté à la main à 1200m d’altitude, séché à l’air libre.
  • Thé de feuilles d’olivier grec: qualité haut de gamme, issu d’une culture d’olives biologique traditionnelle située directement sur la mer Ionienne, récolté à la main.
  • Fleurs de sureau: thé issu d’une croissance sauvage entre 500 et 600m d’altitude dans les montagnes de Roumanie, Bio.
  • Camomille et hysope: qualité exceptionnelle, issus d’une culture biologique particulièrement proche de la nature en Croatie.
  • Gingembre: thé intensément puissant issu d’une culture idyllique, proche de la nature et certifiée biologique en Chine.
  • Thym: thé issu d’une croissance sauvage sur le célèbre mont Olympe en Grèce, culture biologique, récolté à la main à 1100m d’altitude.

Culture et transformation

Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation

Notre thé vert Benifuuki provient d'une ferme de thé en cours d'obtention de la certification biologique, située sur l'île Tokunoshima, au sein de la préfecture de Kagoshima dans l'extrême sud du Japon. Cette île bénéficie de la plus importante période d'ensoleillement de tout le Japon, ce qui favorise considérablement la formation de catéchines. Il s'agit donc d'un Benifuuki élaboré à partir de la 1ère récolte (Ichibancha), celle-ci possède la teneur la plus élevée en composants, mais elle présente également la saveur la plus équilibrée de cette variété de thé particulièrement riche en substances amères.

Notre Cistus Incanus est cultivé au sein du domaine de culture d'herbes le plus renommée, situé sur le mont Othrys. Grâce à sa culture biologique proche de la nature, cette variété possède une concentration extrêmement élevée en complexes de polyphénols spéciaux, caractéristiques du ciste.

La variété de thé des montagnes grec, Sideritis Scardica type 2, provient également du mont Othrys. Outre la teneur en composants typique de ce thé, cette variété offre également une teneur élevée en anthocyanes.

Toutes les autre herbes utilisées proviennent de fermes de thé biologiques et spécialisées, offrant chacune des conditions de culture optimales et proches de la nature adaptées à chaque variété d'herbe.

Préparation

Préparation

1-2 cuillères à café bien bombées, 3 g par jour, 95°C, 200-300ml, 5-8 min.

Emballage

Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique.

Théière rcommandée

L'idéal est une grande théière en verre ou une théière en porcelaine avec filtre intégré.

Boîte à thé recommandée

L'idéal est de conserver le thé dans une boîte à thé en métal hermétique et disposant d'un revêtement intérieur.

Nos recommandations

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