Bateau à thé
Bamboo Petit

Bambou

ID
5538
Bateau à thé traditionnel chinois fabriqué en bambou durable. Pour des cérémonies de thé Gong Fu Cha authentiques. Avec un récipient de récupération d'eau intégré. Facile à nettoyer grâce au couvercle amovible en bambou. Dimensions : 27 x 14 x 2,8 cm
 

Particularités :

  • Le bateau à thé idéal pour les débutants, pratique et bon marché
  • Fabriqué à partir de bois de bambou durable
  • Accessoire de thé parfait sur un bureau
  • Peu encombrant dans le sac à dos pour les cérémonies de thé en plein air
  • Facile à nettoyer grâce au couvercle amovible en bambou
  • Dimensions : 27 x 14 x 2,8 cm (L x l x H)
21,90 €

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TTC, hors frais d’expédition

ID
5538
En stock

Détails du produit

La version plus petite de nos deux bateaux à thé en bambou est parfaite pour une cérémonie de thé en plein air ou sur le bureau. Les avantages du bois de bambou sont évidents : c'est un bois très léger, d'une belle couleur et une matière première durable qui repousse rapidement. Grâce à sa taille pratique, il peut être facilement rangé dans un sac à dos et est peu encombrant sur une table. Les nombreuses rainures en bois incorporées assurent une bonne évacuation de l'eau. Les deux évidements ronds des deux côtés permettent de retirer le couvercle très facilement.

BATEAU À THÉ 茶船 (CHÁCHUÁN)

Le bateau à thé est un élément indispensable de la cérémonie du thé chinoise Gong Fu. Le but principal du bateau à thé est de recueillir l'eau chaude pour la préparation cérémoniale du thé. Dans la cérémonie du thé, l'eau est non seulement utilisé pour infuser les feuilles de thé, mais aussi pour nettoyer les ustensiles et les conserver au chaud. Plus de détails à ce sujet dans l'onglet « Utilisation ».

 

Entretien

Après utilisation, séparez les composants du bateau à thé les uns des autres et rincez-les séparément à l'eau claire. Essuyez ensuite avec un torchon et laissez sécher à l'air libre.

Utilisation

Instructions pour la cérémonie chinoise du thé Gong Fu Cha 工夫茶 avec le bateau à thé 茶盘 :

Le Gong Fu Cha traditionnel chinois (traduit approximativement par « préparer le thé avec habileté ») consiste, selon la tradition, à préparer le thé de la « meilleure manière possible ». L'un des nombreux aspects de cette forme spéciale de préparation consiste à réduire le plus possible la perte de température entre le moment où l'eau bout et la consommation du thé. Pour cela, la théière et les bols sont chauffés à plusieurs reprises avec de l'eau chaude pendant la cérémonie.

Le bateau à thé sert principalement de réceptacle pour l'eau utilisée. La taille relativement imposante du bateau à thé par rapport aux autres instruments et sa fonction particulière le placent au centre de la cérémonie et il constitue une sorte de « scène de spectacle » pour le thé.

Une petite théière chinoise, idéalement en argile de Yixing, ou un Gaiwan, sont recommandés pour préparer le thé. Si le thé est préparé pour plusieurs invités, il est également conseillé d'utiliser un Cha Hai. Bien que celui-ci convienne également pour une cérémonie du thé en solitaire, un bol de thé de 150 ml ou plus sera généralement suffisant dans ce cas. Lorsqu'on utilise un seul bol de thé, il est important de s'assurer qu'il peut contenir tout le contenu de la théière. Ce n'est qu'alors qu'il est possible de profiter des différentes infusions proprement séparées les unes des autres. Le Jian Shui est un outil facultatif qui sert également à recueillir l'excédent d'eau.

Étape 1 : Préparatifs

Le bateau à thé est placé sur une surface stable, par exemple sur une table. La théière (ou le Gaiwan), ainsi que le récipient pour la boisson (ou le Cha Hai) sont maintenant placés sur la surface du bateau à thé.

Étape 2 : Nettoyage et préchauffage

La théière, y compris son couvercle, est arrosée d'eau chaude bouillante provenant de l'extérieur. Ensuite, la théière et le récipient pour la boisson sont remplis à moitié d'eau chaude. Les deux sont ensuite vidés dans le bateau à thé ou dans le Jian Shui séparé. Les instruments sont nettoyés de cette manière et préchauffés en même temps pour la première infusion.

Étape 3 : Réveil du thé

Le thé est maintenant ajouté à la théière. Pour une cérémonie de thé Gong Fu Cha, on utilise toujours beaucoup de thé (entre un tiers et la moitié de la capacité), qui n'est ensuite infusé que brièvement, mais très fréquemment. Surtout pour les thés dont les feuilles sont fortement comprimées, par exemple les thés Oolongs qui sont roulés et serrés ou les thés Pu Erhs qui sont compressés, il est recommandé de les mouiller une fois très brièvement avec de l'eau chaude et de les vider à nouveau immédiatement après quelques secondes. Ce procédé permet de détacher les feuilles de thé et d'obtenir une première infusion pleine et aromatique. Ce que l'on appelle le « réveil » du thé peut aussi être parfois observé lors de la préparation de thés chinois moins compacts. Il s'agit alors généralement d'un aspect plus cérémonial que pour le goût. Le surplus d'eau utilisée pour le réveil est versé dans un bateau à thé ou Jian Shui.

Étape 4 : Préparation du thé

La théière est d'abord arrosée avec de l'eau chaude de l'extérieur, puis remplie d'eau chaude en même temps que de thé. Ensuite, le bol de thé ou Cha Hai, aussi rempli d'eau chaude, est immédiatement reversé dans le bateau à thé ou le Jian Shui. Le thé est alors versé dans le bol ou Cha Hai et peut être dégusté. La même procédure est suivie pour les infusions suivantes. Le temps d'infusion est prolongé au cours de la cérémonie jusqu'à ce que le thé commence lentement à perdre son goût. Les thés Oolongs et Pu Erhs peuvent être infusés jusqu'à 10 fois, et certains thés vieillis encore plus souvent.

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