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Bancha

Le thé vert à la fois léger, basique et minéral : ce thé classique du Japon est le thé préféré des macrobiotiques, idéal pour le soir. Il est constitué des feuilles les plus larges des récoltes les plus tardives, en passant par la rare récolte Kariban, jusqu'à celles de qualité supérieure (Meban) provenant de la récolte intermédiaire précoce. Le thé est en provenance directe de la ferme de thé au Japon et testé en laboratoire en Allemagne.

Bancha

BCes Bancha haut de gamme, particulièrement doux et pauvre en caféine proviennent de nos fermiers pionniers de l'agriculture biologique Nuruki et Nishi Seicha, et sont issus de la récolte rare Kariban. Du Bancha Kari pour un plaisir doux et rafraîchissant, du Bancha Kaori pour une tasse plus aromatique avec une discrète amertume noble. Et enfin le Bancha Yame Yabukita, riche en Umami, provenant de la région des thés nobles de Yame. Tous les Bancha peuvent également être dégustés le soir.
  1. Premium 91 P.

    Chiran et Makizono, Kagoshima

    7,90 €

    100g

    79,00 € / 1kg

  2. Premium 92 P.

    Chiran et Makizono, Kagoshima

    8,50 €

    100g

    85,00 € / 1kg

  3. Highest Grade 98 P.

    Yame, Fukuoka

    9,90 €

    100g

    99,00 € / 1kg

Meban 

Bancha de la plus haute qualité provenant de la récolte intermédiaire entre la 1ère et la 2e cueillette. Expressif comme un Sencha et pourtant agréablement léger et faible en caféine. Mélanges très aromatiques et doux avec du riz grillé Genmai, du Tamaryokucha rare et un Meban biologique exclusif de la plus haute qualité provenant du terroir de haute montagne Tenryu à Shizuoka.
  1. Premium 94 P.

    Honyama, Shizuoka

    7,90 €

    100g

    79,00 € / 1kg

  2. Super Premium 95 P.

    Ureshino, Saga

    7,90 €

    100g

    79,00 € / 1kg

  3. Super Premium 95 P.

    Honyama, Shizuoka

    8,50 €

    100g

    85,00 € / 1kg

  4. Grand cru 98 P.

    Tenryu, Shizuoka

    9,90 €

    80g

    123,75 € / 1kg

Sachets de thé Bancha

Notre Bancha Kaori biologique en sachets pyramidaux extra larges pour une préparation pratique avec un arôme complet.
  1. Premium 92 P.

    Chiran et Makizono

    7,90 €

    15x3g

    175,56 € / 1kg

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